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【环球新视野】单层烤箱烤蛋糕用多少度?

2023-07-01 23:07:21    来源:南方养生网


【资料图】

一般烤箱烤蛋糕的温度为170~200度左右,具体温度和时间要根据蛋糕的大小来定。以下是一些常见大小的蛋糕烘烤时间。

蛋糕重量在100g以下,需用200℃,烤12~18分钟左右;蛋糕重量在100g~450g,要用180℃,烤18~40分钟;蛋糕重量在450g~1kg,要用170℃,烤40分钟~1小时左右。

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